なべやき屋キンレイの牛すき焼きうどん
なべやき屋キンレイの牛すき焼きうどんを食べました。
醤油の甘辛い味がうどんに沁み込み、すき焼きを食べてるみたいな味わいでした。味は濃い目。うどんならではの腰もあって良い。子供の頃、家族で食べたすき焼きの味を思い出しました😆
牛すき焼きうどんを食べながら辛口の日本酒を一緒に飲みたくなりました😀
１０月に入ってから肌寒く感じ始め、そろそろ温かいものが食べたくなったので、簡単に作れる鍋料理は無いかな？とネットで探してたら水なしで炊けるキンレイの牛すき焼きうどんを見つけた。
料理スキルは皆無だし、料理スキルのレベル上げをするつもりは全くないので、こういうのは非常に助かる。という訳で、近くのダイエーに行って買ってきました。
夕方５時を過ぎ、そろそろ晩ご飯が食べたくなってきたので、買ってきたなべやき屋キンレイの牛すき焼きうどんを鍋に入れて調理し始めました。調理と言っても加熱するだけなんですがｗ
鍋に入れたら弱火で加熱するとツユが溶けてき始めます。ツユが溶けてきたら強火で加熱する。ふんわりとおつゆの香りが漂ってきます。
ツユが煮立ってき始めたら、うどんをくるくる回しました。
ツユがグツグツと煮立って、うどん、牛肉、ニンジン、白菜、ネギも美味しそうになってきました。
うどんも柔らかくなり、牛肉も食べごろを迎えたので火を止めて後は食べるだけ。
晩ご飯は、白飯、なべやき屋キンレイの牛すき焼きうどん、冷ややっこ、冷蔵茶碗蒸し。
すき焼きの中に入ってるうどんみたいで、子供の頃、家族で食べたすき焼きを思い出した。そんな味でした😀
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