アンリシャルパンティエ フィナンシェ マドレーヌ
アンリシャルパンティエのフィナンシェとマドレーヌの詰め合わせを大丸神戸店で買ってきました。
住んでる場所が地下鉄の上沢駅付近なので、思い立ったが吉日ではないけど、すぐに三宮とか元町まで出かけられるのは便利だなと思います。
大丸神戸店の地下１階の東北付近にアンリシャルパンティエの店舗が入ってます。
柱に、アンリ・シャルパンティエと出てますのですぐに分かると思います。
お菓子のショーケースの中にはフィナンシェが沢山並べられてました。
アンリシャルパンティエのフィナンシェは、年間販売個数ギネス世界記録を獲得したそうです。その数２９２７万５７７８個。１年間でそんなに売れてるってすごいですよね。
アンリシャルパンティエのフィナンシェは、北海道産のオリジナル発酵バターと、２種のアーモンドをオリジナルブレンドで丁寧に焼き上げているそうです。
マドレーヌは、北海道産小麦をオリジナルブレンドし、瀬戸内産のレモン果汁、ジャマイカ産・フランス産のラム酒をオリジナルブレンド、フランス産のはちみつを使って焼き上げているそうです。
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェとマドレーヌの詰め合わせを購入し、スタッフさんが手際よく包装してくれてます。
お菓子を紙袋に入れてもらった後、ショーケースの前まで出てきてくれて丁寧なお辞儀もして頂きました。
売れてるお店ってちょっとした気遣いといいますか、お客さんをもてなす気持ちを大切にしてるんだなと感じました。こういうのって本当に些細な事だけど嬉しいものです。
さて、自宅に帰って早速頂きました。
手前の楕円形に近いお菓子がマドレーヌ。奥の長方形のお菓子がフィナンシェ。
フィナンシェは、ふんわりとした食感で、バターが練り込まれたお菓子だなという味。スイートポテトにも似てるかもしれません。
マドレーヌもふんわりとした食感。ブレンドされたラム酒の風味とレモン果汁のほのかな酸味を楽しめるお菓子です。フィナンシェもマドレーヌも共に美味しく、一緒にお茶を飲むのも意外と合います。
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